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Jazz al Dente ! – Bon appetit bien sur !

Dans la série des petits cadeaux de noël pour amateurs éclairés, signalons la sortie récente de « Jazz al Denté !« , curieux projet mélangeant jazz et cuisine italienne édité chez Bonsaï Music.

Voilà donc un double album constitué, d’un premier CD de jazz à proprement dit, dans lequel nous retrouvons regroupés quatorze pointures transalpines du genre dont Alessandro Magnanini, Gianmaria Testa ou encore Paolo Fedreghin et, un deuxième CD qui comprend, quatorze recettes mises en musiques par ces mêmes chefs étoilés !

Un drôle de concept qui forcément se devait de nous plaire !

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